皮付き豚バラ煮
fummo @cook_40047239
コラーゲンぷるぷる角煮が３０分。
全部圧力鍋に入れるだけでできます。
このレシピの生い立ち
いつもは焼いてから煮込む角煮を
圧力鍋に入れるだけ簡単にして作ってみました。
皮付き豚バラ煮
コラーゲンぷるぷる角煮が３０分。
全部圧力鍋に入れるだけでできます。
このレシピの生い立ち
いつもは焼いてから煮込む角煮を
圧力鍋に入れるだけ簡単にして作ってみました。
作り方
- 1
肉は４等分に切り、人参、玉ねぎも４つに切る。
- 2
全ての材料、調味料を圧力鍋に入れて30分煮たら出来上がりです。
コツ・ポイント
とにかく鍋に入れるだけです。
鍋の大きさにより出来上がりの肉が調味液に漬かってない場合は
上下返してから更にもう少し煮ましょう、その方が味も均一に仕上がり、
美味しくなりますよ。
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