☆エコで栄養満点美味しい～大根葉卵焼き☆

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

使い道に悩む大根の葉、栄養がたっぷりなので卵焼きに混ぜ込みましょう☆しみじみ素朴でふんわり美味しい
☆
このレシピの生い立ち
大根の葉を活用したかったので☆

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使い道に悩む大根の葉、栄養がたっぷりなので卵焼きに混ぜ込みましょう☆しみじみ素朴でふんわり美味しい
☆
このレシピの生い立ち
大根の葉を活用したかったので☆
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材料

  1. 卵 2個
  2. 大根葉 1/2束
  3. サラダ油 大1
  4. A
  5. 麺つゆ 大1
  6. 砂糖 小1
  7. マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    大根葉は細かく刻み耐熱容器に入れて電子レンジで1分半加熱する。

  2. 2

    卵と1とAを混ぜて、ふんわりと焼き上げてお皿に盛り付けた完成です！

コツ・ポイント

マヨネーズを加えることがふんわり美味しいポイントです☆
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