作り方
- 1
じゃがいもは乱切りにして水につけておく
にんじん乱切り、玉ねぎ薄切りにそれぞれ切っておく - 2
鍋に油を入れて、肉を炒める
肉に火が通ったら、玉ねぎとにんじんを入れて炒める - 3
玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもといんげんを入れる。
全体に油が回ったら水とめんつゆを入れます - 4
落し蓋をして5分煮る
- 5
落し蓋を取り、しらたきを入れます。
また落し蓋をして更に15分ほど煮込む - 6
じゃがいも、にんじんに火が通ったら完成です♩
コツ・ポイント
めんつゆを入れすぎると味が濃くなるので、少しずつ様子を見て入れると良いです！
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