生のまま筍ご飯

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917

採れたて筍が手に入ったら是非!もちろん水煮でも美味しいですよ
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材料

2人分
  1. 2合
  2. ○醤油 30ml
  3. ○酒 15ml
  4. ○だしの素 小さじ1/2
  5. お餅 はん切れ

作り方

  1. 1

    生の筍を向いて適当な大きさに切る

  2. 2

    調味料を混ぜておく。研いで標準の水に浸したお米に筍と調味料と刻んだお餅を入れて炊く

  3. 3

    標準で炊いて、炊き上がったら、お餅が全体に渡るように混ぜて、10分蒸らして出来上がり

コツ・ポイント

採れたてじゃないとアクが大変です!!お気をつけて!

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☆たつりえ☆
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