サラダ油をひき、豚ばら肉と野菜類を炒めていきます。火が通ってきたらご飯を入れます。

中濃ソース(お好み焼きソースなどでもOK)、砂糖少々入れ混ぜるように炒めていきます。バター(マーガリン)も入れます。

出来上がったご飯を器に盛り付け、次に卵を２つといて、しっかり温めたフライパンにバターをいれ卵を半熟に焼いていきます。

ご飯に卵を乗せ、ソース・マヨネーズをかけ、お好みで鰹節やネギをかけて出来上がりです。