さっぱりお口直しに☆かぶの浅漬け

キリポンヌ
キリポンヌ @cook_40066922

味噌汁だとあまり食べたがらないダンナ&息子もこれはパクパク・・・母ちゃんのも残しといて!!

このレシピの生い立ち
ただの塩もみでも好きですが、昆布を入れてみたらちょっとお店っぽい?!

さっぱりお口直しに☆かぶの浅漬け

味噌汁だとあまり食べたがらないダンナ&息子もこれはパクパク・・・母ちゃんのも残しといて!!

このレシピの生い立ち
ただの塩もみでも好きですが、昆布を入れてみたらちょっとお店っぽい?!

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材料

作りやすい量
  1. かぶ 2~3個
  2. かぶの葉 お好みの量
  3. だし昆布 5cm
  4. 自然海塩 小1/2

作り方

  1. 1

    かぶは半分の薄切り、かぶの葉は1~2センチに切る。
    昆布小さめにちぎる。

  2. 2

    塩を振って手でもみながら混ぜて10分くらいおく。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

冷蔵庫で2~3日はOKです。
あまったかぶの葉は美味しい炒め物(レシピID:19290661)に。

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キリポンヌ
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食べるの大好き夫、食べるの大好き2006年6月生まれの長男、2009年6月生まれの次男と暮らす会社員。子どもの食事について考える中、幕内秀夫の著書に出会い、油・砂糖まみれの今時の食事に疑問を抱きました。砂糖・乳製品・肉・添加物を使わない(油は最小限使用)メニューを、日々提供中!でも私自身は隠れてお菓子食べてます(^ ^;) 好評で繰り返し作っているレシピを紹介します。
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