豚肉とトマトの炊き込みご飯

xyzクック
xyzクック @xyzco9

ばら肉やロース肉で炊き込みご飯を簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
豚肉の角煮の入ったちまきから、考えました。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. 豚肉 200g
  3. 人参又はトマト 1本
  4. 玉葱 1個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 小さじ
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研いで水をしかけて吸水して、炊く直前にトマトや材料を入れます。

  2. 2

    いつも通り炊飯します。味付けは、薄味の方があいます。炊き上がっても味を増やせます。

コツ・ポイント

シンプルに作れる材料ですが応用でソース味、ケチャップ、カレーなどの味にできます。野菜も色々と入れられます。胡麻油を少し混ぜたらより美味しくスタミナになります。

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レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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