とれたて春菊の胡麻和え

ケロポンさん @cook_40095256
採れたての香りが美味!いくらでも食べられます♡調味料はいつも適当です(^^"
このレシピの生い立ち
畑で採れたての春菊で作りました!
作り方
- 1
とれたての春菊を流水で洗います。
沸騰した湯の中に入れて、茹でます。 - 2
お好みの茹で加減で火を止めて流水にとり水をしぼります。2~3cmに切ります。
- 3
ボールにすり胡麻、砂糖、麺つゆを入れ醤油で味を整えます。
- 4
切った春菊を絞って3の中へ入れ和えます。
コツ・ポイント
採たらその日のうちに
似たレシピ

苦くなーい♡柔らか春菊のごまあえ
小さな採れたての春菊は強い苦味、アクは感じません。柔らかくご年配、子供にも美味しく食べられます。(o^^o)


☆春菊のごま和え☆
香ばしい胡麻の香りと、春菊の香りを同時に味わえて美味しいです(^^)d


春菊の胡麻和え
ちょっと癖のある春菊が美味しく食べられます。お酒の肴にもぴったりですよ。


❀春菊の胡麻あえ❀
最近、春菊のこの香りにはまっています♪ごまあえにすると苦手な人でも少しは食べやすくなるかな?


春菊のりごま和え
生の春菊サラダ!ゴマ油の香りでもりもり食べれます!


春菊のごま和え
我が家の母の味♪子どもの頃から、この食べ方なら春菊が食べられました☆


春菊の胡麻和え
鍋だけじゃない春菊を食べましょ♪春菊もゴマも体にいいですよ^^


春菊の胡麻和え
ごまと春菊の香りが相性ぴったりの一品です。


☺春菊の胡麻和え☺
クセの強い春菊✿チョット苦手な私…でも❤胡麻和えにすると食べやすぅ~い♪しかも旨ぁ~い♬試してみてネ(◕∀<)g”


ホウレン草と春菊の胡麻和え
春菊がホウレン草の半量ほど入ると、胡麻和えに香りのアクセントが出ます。


春菊のゴマ和え
香り豊かな春菊のゴマ和え大人味です。


春菊のゴマ和え
春菊は鍋だけじゃな〜い(^^)香りが良くゴマ和えが合いますよ〜♪


春菊の胡麻和え
苦みのある春菊に胡麻の甘みが引き立つ胡麻和え。擦りたての胡麻の香りと濃厚なねり胡麻が春菊を優しく包み込んでくれます。


春菊のゴマ和え
春菊の鍋以外の食べ方。。。ゴマ和えでも美味しいよ~


春菊のごま和え
シンプルなごま和え。春菊の香りと黒ごまがよく合います。


春菊の胡麻和え
あまり、好きではなかった春菊・・でも、大好きになりましたぁ☆ 春菊がモリモリ食べられますよ!!


春菊のごま和え
めんつゆとお砂糖とすりゴマで和えただけですがいい香りでとっても美味しいです♪ほうれんそうに飽きたらぜひ!


春菊の胡麻和え☆
胡麻すりはパチパチ鳴って面白い!!小さいお子さんに手伝ってもらっても楽しくできるんじゃないでしょうか☆


人参と春菊の胡麻和え
いつもと違う胡麻和え


春菊のごま和え
鍋物だけではもったいない!ごま和えにすると特有の苦味と相まって美味しい一品になります。


春菊のごま和え
ごはんもお酒もススム★ちょっぴり濃い味甘めの春菊のごま和えです(*^^*)


シンプルな春菊のごま和え
シンプルなごま和え。春菊の香りを生かして控えめの調味料で。


セリと春菊のごま和え
ちょっとクセはあるけれどこのクセモノ同士が乙な一品に。。


春菊の胡麻和え
春菊の香りと味が胡麻和えにぴったり♪


春菊の胡麻和え
黒ゴマの風味がとても美味しいです。春菊と合わせると大人な和物のできあがり〜ゴマだけをごはんに付けて食べるのも好きです


美味しい♪春菊の味噌ごま和え
春菊の苦味に味噌の甘味そして香り立つ胡麻がバツグンに美味しい逸品です!片口すり鉢もミソ♪


春菊の胡麻和え
春菊の香りが、ゴマとあいます


春菊の胡麻和え
胡麻の香りが香ばしい和え物です


苦くない春菊の胡麻和え
茹で過ぎると苦味が出る春菊。茹で時間を変えるだけで美味しく食べられますよ^_^


春菊のごま和え
ごま和えの素がなくても、少ない材料でとっても簡単にできます。春菊のほろ苦さが美味しい一品です。

その他のおすすめレシピ
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