セロリと豚肉の甘辛みそ炒め
べつ薔薇 @cook_40068776
夏場の食欲UPに貢献できる一品です(＾＾)v甘辛味噌味はご飯との相性もいいですよね♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったセロリ、豚肉での一品。
今回の辛みそはイチビキのあかきゅうを使いました。http://www.ichibiki.co.jp/lineup/product/popup/shokuhin/sho_morokyu_08.html
セロリと豚肉の甘辛みそ炒め
夏場の食欲UPに貢献できる一品です(＾＾)v甘辛味噌味はご飯との相性もいいですよね♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったセロリ、豚肉での一品。
今回の辛みそはイチビキのあかきゅうを使いました。http://www.ichibiki.co.jp/lineup/product/popup/shokuhin/sho_morokyu_08.html
作り方
- 1
豚に塩麹をもみ込んでおく。セロリは筋を取って5ｃｍほどの拍子切りに。
- 2
フライパンに油少々を引いて豚肉を入れ、酒少々を振りいれる。
- 3
豚に火が通れば、セロリを入れ合わせ炒める。
- 4
みりんを回し入れ辛みそを加えて全体に行きわたればOK♪
コツ・ポイント
セロリはシャキシャキ感を残したいなら3で時間をかけないように。
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かなちゅ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300421
