作り方
- 1
大根は半月切り、白菜は食べやすい大きさに切ります。
- 2
塩をふりかけて、しばらく置いておきます。
- 3
野菜の水分をしぼります。
- 4
塩昆布、ごま油をくわえます。
- 5
冷蔵庫で寝かせたら完成です
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