人参の丸焼き
ローラlove @cook_40036967
甘~い❤シンプルに塩でもいいし、味噌や塩麹でも美味しいです。レンジにかけてから作るので時短です。
このレシピの生い立ち
にんじん好きな夫に捧ぐ。
人参の丸焼き
甘~い❤シンプルに塩でもいいし、味噌や塩麹でも美味しいです。レンジにかけてから作るので時短です。
このレシピの生い立ち
にんじん好きな夫に捧ぐ。
作り方
- 1
にんじんは縦に半分に切る。小さいものはそのままで。
- 2
１つずつラップにきっちり包み、レンジでチン。２，３分様子を見ながら、楊枝がすっと通るまで。
- 3
同様に２本できたら、フライパンにオリーブオイルを入れ並べる。ごま油でも合います。
- 4
塩をぱらぱら振って火にかける。中火くらいで両面焦げ目がつけばＯＫです。
- 5
味噌や、塩麹を添えて。オリーブオイル＋ガーリックやごま油＋七味唐辛子でも◎
- 6
白ワインや日本酒を少量入れてアルコールを飛ばしても香り良くなります。
- 7
生から焼くとかなり時間がかかりますがレンジにかければエコです♪
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