厚紙がポイント！焼型に手早く紙を敷く方法

型の底(内径）の大きさに合わせ、厚紙をカットする。この厚紙は何度も使えるので捨てないで型と一緒に保存してくださいね。

クッキングペーパーの上に１の厚紙を置き、周囲を厚紙に合わせて内側に折って折りあとをつける。

折り目にそって、４か所に切り目を入れます（これはおなじみの方法ですよね）。

型に敷きます。見えにくいですが、生地を入れた時に紙が内側に倒れてこないように四隅をホッチキスで止めてます。

パウンド型も、底の大きさに厚紙を切って、型と一緒に保存してます。何度も繰り返し使えて便利。