簡単☆オシャレ☆ホワイトセロリ豚バラ炒め

無農薬水耕野菜アプレ @cook_40103147
ホワイトセロリと豚肉のオイスターソース炒めは、おいしい・簡単・時短でおもてなし料理にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ホワトセロリは一般的なセロリより苦味・クセがほとんどなく、柔らかい香りと色合い・食感が楽しめます。
盛り付けを工夫することで、オシャレな1品料理になります。時短そして簡単なので、急な来客にも褒められちゃうおもてなし料理です。
簡単☆オシャレ☆ホワイトセロリ豚バラ炒め
ホワイトセロリと豚肉のオイスターソース炒めは、おいしい・簡単・時短でおもてなし料理にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ホワトセロリは一般的なセロリより苦味・クセがほとんどなく、柔らかい香りと色合い・食感が楽しめます。
盛り付けを工夫することで、オシャレな1品料理になります。時短そして簡単なので、急な来客にも褒められちゃうおもてなし料理です。
作り方
- 1
ホワイトセロリを軽く洗い水気をきる。
- 2
ホワイトセロリと豚肉を3㎝幅に切る。
- 3
サラダ油を入れ、豚バラ肉を炒め、塩コショウをふる。
- 4
オイスターソースを入れ、お肉にからめる。
- 5
ホワイトセロリを入れ、サッと炒める。
コツ・ポイント
ホワイトセロリは火が通りやすいので、炒めすぎないこと。
炒めた際、お肉から出た油をキッチンペーパーでふき取る。
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