きゅうりとカニカマのサラダ

さおママ♪!
さおママ♪! @cook_40149774

手巻き寿司の具や、おつまみにオススメ♡
このレシピの生い立ち
通い詰めている居酒屋さんで教えてもらいました♪

きゅうりとカニカマのサラダ

手巻き寿司の具や、おつまみにオススメ♡
このレシピの生い立ち
通い詰めている居酒屋さんで教えてもらいました♪

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 1本
  2. カニカマ 1パック
  3. 玉ねぎ(お好みで) 1/8くらい
  4. 塩(塩もみ用) 小1/2
  5. ★塩・胡椒 適量
  6. ★マヨネーズ 大1.5〜

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにし、塩で揉み5分ほど置いて出てきた水分をギューーーーッと絞る
    出てきた水分は捨ててくださいね!☜

  2. 2

    玉ねぎを入れる場合、千切りきゅうりと一緒に塩で揉んでOK!

  3. 3

    カニカマをほぐす。

  4. 4

    千切りきゅうりとカニカマを合わせ、★で味を整える。

コツ・ポイント

塩分が気になる方は、塩もみした後軽く水洗いしてください!
しっかり水分を切らないと、出来上がりがベチャッとして水っぽくなるので、これでもか(@_@)ってくらい絞ってください。

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結婚4年目、二児の母です。家族から、ご飯おいしいって言われるだけで幸せ♡もっともっと上手くなりたいな(ᵔᴥᵔ)
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