作り方
- 1
なすは縦半分に切って、薄切りにします。
- 2
フライパンにシーチキンをシーチキンの油ごと全部入れます。そこへ1のなすを入れて手早く炒めます。
- 3
砂糖、醤油を入れて更によく混ぜてなすが炒まれば出来上がりです。
コツ・ポイント
サラダ油などは使わず、シーチキンのオイルを利用して手早く炒めます。
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