ちくわぶ入りが嬉(๑˃̵ᴗ˂̵)五目豆❤
papikun @papikun
子どもたちが大好きなちくわぶ！
五目豆に入れれば食いつき↑↑栄養もたっぷりで最高です❤
このレシピの生い立ち
息子のお友達のおばあちゃまから教えていただきました＾＾*
ちくわぶ入りが嬉(๑˃̵ᴗ˂̵)五目豆❤
子どもたちが大好きなちくわぶ！
五目豆に入れれば食いつき↑↑栄養もたっぷりで最高です❤
このレシピの生い立ち
息子のお友達のおばあちゃまから教えていただきました＾＾*
作り方
- 1
干し椎茸は戻して細切りに。(戻し汁は後で使うのでとりおきます)人参、蒟蒻は大豆の大きさに合わせ賽の目に切ります。
- 2
ちくわぶは縦半分に切り、5ｍｍほどの半月に切っておきます。
-
- 3
干し椎茸の戻し汁と水、だしを合わせて鍋に用意し、人参〜大豆の水煮を加え煮ていきます。
-
- 4
人参が柔らかく煮えたら、醤油〜塩で調味し、ちくわぶも加えてさらに煮ます。
ちくわぶに味がしみれば完成です。 -
コツ・ポイント
時間があれば一度冷ましておくと味がよく馴染みますょ！
他に昆布や鶏肉、牛蒡などを加えてもおいしいですょ～❤️
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