スポンジをボールに敷き詰める。

敷き詰めたスポンジの上に、生クリームとフルーツをのせる。

スポンジをかさねて、再度生クリームとフルーツをのせ、スポンジで蓋をする。

冷蔵庫で固まるまで冷やし、固まったらボールを逆さにして、型をはずす。

外側を生クリームでコーティングし、フルーツで装飾する

側面のピンク色のハートは、生クリームに食紅を混ぜたものを丸型の絞りで絞ってハートにする。