チーズ使い!アスパラと人参のかき揚げ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

衣に粉チーズを混ぜて揚げます!サクサク感がたまりませ~ん!
このレシピの生い立ち
アスパラがあっさりしているので、チーズ衣のかき揚げにしてみました。サクサク感が気に入ってます。このまま食べるとおつまみに、ポン酢醤油をつけるとおかずになりますよ~!

チーズ使い!アスパラと人参のかき揚げ♪

衣に粉チーズを混ぜて揚げます!サクサク感がたまりませ~ん!
このレシピの生い立ち
アスパラがあっさりしているので、チーズ衣のかき揚げにしてみました。サクサク感が気に入ってます。このまま食べるとおつまみに、ポン酢醤油をつけるとおかずになりますよ~!

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材料

1人分
  1. グリーンアスパラ(斜め切り) 2本
  2. 人参(せん切り) アスパラと同量
  3. 天ぷら粉 大さじ2
  4. 粉チーズ 大さじ2
  5. ☆塩、こしょう 少量
  6. 適量
  7. 揚げる用のサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れて良く混ぜる。水を少しずつ加え、ややかための衣にしていく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を多めに入れて、温まったら、1をスプーンですくい、小さめに揚げていく。※炒め揚げにする。

  3. 3

    こんがりきつね色になったら完成。

コツ・ポイント

油はねしやすいので、気を付ける。粉チーズに塩分があるので、塩の量は加減する。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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