トマトのファルシー☆クリスマスに☆
hannah_uk @cook_40056188
色がクリスマスっぽくてかわいいので、クリスマスディナーの前菜にいかがですか？ソースはレンチンで簡単♪
このレシピの生い立ち
イギリスの料理教室でならったものを、日本でも作りやすいようにアレンジしました。
トマトのファルシー☆クリスマスに☆
色がクリスマスっぽくてかわいいので、クリスマスディナーの前菜にいかがですか？ソースはレンチンで簡単♪
このレシピの生い立ち
イギリスの料理教室でならったものを、日本でも作りやすいようにアレンジしました。
作り方
- 1
トマトは熱湯にくぐらせて皮をむき、ヘタの方を切り取って、中をくり抜く。
-
- 2
トマトの中にお好みのポテトサラダを詰める。
宜しければ参考に、ママのポテトサラダ
レシピID:19167634 - 3
小麦粉とバターを耐熱容器に入れ、レンジ600wで40秒加熱しホイッパーで混ぜる。
- 4
3に牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、600wで約5分。途中2～3回混ぜる。
塩コショウで味を整える。 - 5
2をお皿にふせておき、５のソースをかけ、パセリを飾る。
コツ・ポイント
普通のトマトとプチトマトの中間くらいの大きさのトマトを使いました。
ソースが固い場合は、生クリームやプレーンヨーグルトを少し入れて、固さを調節して下さい。
ホワイトソースは多めに出来ると思うので、のこったら冷凍しておくと便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19310298
