鶏胸肉のマスタードマヨネーズ焼き

セレビアンコ @cook_40045245
思い立ったら簡単に作れるオーブン料理です。
マスタードの量の加減で大人にもこどもにもOK!
このレシピの生い立ち
胸肉はパサつくからあまり人気がないですよね。でも安いんで濃厚ソースで食べれるように作ってみました。
はじめはコーンマヨでしたがマスタードを入れたらより美味しくなりました。
鶏胸肉のマスタードマヨネーズ焼き
思い立ったら簡単に作れるオーブン料理です。
マスタードの量の加減で大人にもこどもにもOK!
このレシピの生い立ち
胸肉はパサつくからあまり人気がないですよね。でも安いんで濃厚ソースで食べれるように作ってみました。
はじめはコーンマヨでしたがマスタードを入れたらより美味しくなりました。
作り方
- 1
とりむね肉は2センチ厚さに何枚かに切り分け、塩胡椒を軽く振る。フライパンで両面を焼き7割がた火を通す。
- 2
マヨネーズとマスタード、コーンを混ぜ、耐熱容器に並べた1に均等にかけ、高温のオーブンで焼き目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
火を通し過ぎないようにフライパンで焼くときは、完全に火を通し過ぎないこと。
マスタードの辛さはお好みで調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19310412