大根のナムル
芳井蒼 @cook_40053140
野菜レシピに掲載されていたレシピをアレンジ。酢好きなので酢多めにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく食べたい！で調べてアレンジしました！ナムルは特別な材料使わないし、野菜がモリモリ食べれるので作ってみました。
大根のナムル
野菜レシピに掲載されていたレシピをアレンジ。酢好きなので酢多めにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく食べたい！で調べてアレンジしました！ナムルは特別な材料使わないし、野菜がモリモリ食べれるので作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて、スライサーで薄い輪切りにしボールに入れる。
写真は包丁で出来るだけ薄く輪切りにしたものです。 - 2
薄切りにした大根に砂糖をまぶし１０分放置！
- 3
１０分後、水気を切らずにレモン汁、酢、塩を加えて手で和える。
- 4
汁けをきって盛り付けたら白いりごまを散らして出来上がりです！
コツ・ポイント
レシピ通りだと酢は大さじ３ですが、酢好きなのでいつも多めに入れています（＾ー＾）
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[韓国☆パンチャン３]大根のナムル [韓国☆パンチャン３]大根のナムル
そのままでも、ビビンパの一部として食べてもOK！ほんの少しのアレンジで２品作れちゃいます☆お酢でさっぱりした味です～＾＾
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