計り不要!強力粉で作るりんごケーキ

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

計り不要♪難しい工程は一切はぶいた混ぜていくだけの簡単ケーキです!

このレシピの生い立ち
バナナバージョンで作ったら美味しかったので
りんごバージョンでも作ってみました。

計り不要!強力粉で作るりんごケーキ

計り不要♪難しい工程は一切はぶいた混ぜていくだけの簡単ケーキです!

このレシピの生い立ち
バナナバージョンで作ったら美味しかったので
りんごバージョンでも作ってみました。

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材料

パウンド型20㎝×8㎝
  1. りんご 1個
  2. バター 大さじ7(70g)
  3. 砂糖(三温糖) 大さじ2+大さじ7(70g)
  4. 牛乳 50cc
  5. 薄力粉 3/4カップ(70g)
  6. 強力粉 1/2カップ(50g)
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 1個

作り方

  1. 1

    りんごはいちょう切りにし、耐熱容器に入れて砂糖大さじ2を入れてふんわりラップをします。

  2. 2

    レンジ600w4分ほどチンします。途中で一度混ぜてください。

  3. 3

    りんごを冷ましている間にバターをレンジ600wで20秒チンして柔らかくします。

  4. 4

    バターを泡立て器で混ぜて砂糖を少しづつ加え混ぜます。オーブンを170度に余熱開始。

  5. 5

    砂糖が混ざったら溶いた卵も少しづついれてよく混ぜます。

  6. 6

    ☆をふるいいれてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜます。

  7. 7

    牛乳を少しづつ加えます。

  8. 8

    りんごをいれて混ぜます。

  9. 9

    オーブンシートをした型に流し入れて170度で30~40分焼きます。

  10. 10

    焼きあがったら型から出して粗熱がとれるまで置いて出来上がり~♪

  11. 11

    ラップに包んでおいて翌日食べてもおいしいです♪

  12. 12

    バナナバージョンもあります♪
    クックID19291158

コツ・ポイント

もちろん計りを使ってもらってもOKです♪

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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