鶏胸肉と白葱・エリンギのスープ

ｅｋ４
ｅｋ４ @cook_40111329

胸肉で疲れを支え、きのこでビタミンBを補給する！元気でいてくださいね♪
そんな気持ちのスープです　　　　　
このレシピの生い立ち
キノコのビタミンｂパワーをあやかるために！
日々きのこさん達とミーティング
今日は茹でたかんじで…

鶏胸肉と白葱・エリンギのスープ

ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ's cooksnap of when they made 鶏胸肉と白葱・エリンギのスープ.
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ's cooksnap of when they made 鶏胸肉と白葱・エリンギのスープ.
蕎麦の華's cooksnap of when they made 鶏胸肉と白葱・エリンギのスープ.
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材料

  1. 鶏の胸肉 一枚
  2. エリンギ 一本
  3. 白葱 一本
  4. 水 １.2ℓ
  5. ※　創味シャンタン（練タイプ） 大さじ2/3～
  6. ※　生姜(チューブ) ２センチ
  7. ※　ニンニク(チューブ) ２センチ
  8. ※　塩、胡椒 良い感じに♪
  9. ※　醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    とりあえず、エリンギをカット！

  2. 2

    胸肉と白葱の白い所は一口大に切ってローストします。葱の青い所は浮き実と煮込み用に分けて千切りです

  3. 3

    お湯を沸かして※を入れてください
    続いて、ローストした葱と胸肉、エリンギも入れてください

  4. 4

    20分煮込んだら白葱もまったり～
    浮き実の青ネギも喉の炎症に良い仕事しはるそうです

  5. 5

    れぽっとさんからご指摘を頂きうっかりに気が付き、レシピ見直ししました
    れぽっとさん♡感謝です!!

  6. 6

    ☜お湯の量がぬけていたんですよぉ～
    間抜けでごめんなさい！

    　　　2017.7.5

  7. 7

    素敵な皆さまの優しさ溢れる愛で話題入りです！
    　感謝感激号泣♡
    　　　(^^♪

    　　　2018.7.9　　

コツ・ポイント

疲労回復に名だたる胸肉！
白葱をお供にローストするか？
　　　　　　ソテーするか？
　　　　　　　　　　　悩んでます…
どっちが良いのでしょうか…
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三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合いながらぼちぼちクック楽しんでます。いつも美味しいレシピを有り難うございます(o^^o)　インスタでのユーザー名na2_660　です。
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