オートミールクッキー☆ザクザク栄養満点☆
オートミールがたっぷり入ったザクザク食感のクッキーです。混ぜ合わせて焼くだけの簡単クッキーです(#^^#)
このレシピの生い立ち
オートミールを使ったザクザク食感のクッキーを作りたくてこのレシピを考えました。
香りの良いコーヒーともとっても相性がいいです。
保存瓶に入れておうちの棚に置いて、ちょっと小腹がすいた時に一枚いかがですか(#^^#)
オートミールクッキー☆ザクザク栄養満点☆
オートミールがたっぷり入ったザクザク食感のクッキーです。混ぜ合わせて焼くだけの簡単クッキーです(#^^#)
このレシピの生い立ち
オートミールを使ったザクザク食感のクッキーを作りたくてこのレシピを考えました。
香りの良いコーヒーともとっても相性がいいです。
保存瓶に入れておうちの棚に置いて、ちょっと小腹がすいた時に一枚いかがですか(#^^#)
作り方
- 1
バターとショートニングをボウルに入れ常温に置いてやわらかくしてホイッパーで混ぜ合わせます。
-
- 2
①にきび糖を加え混ぜ合わせ、卵を２回に分け入れ混ぜ合わせます。そして塩を加え混ぜ合わせます。
※泡立てる必要はないです -
- 3
②にオートミールを加え薄力粉をふるい入れゴムベラで切るようにして混ぜ、生地が軽くまとまるまで混ぜます。
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- 4
③に刻んだチョコレートを加え混ぜ合わせれば生地の完成です。
-
- 5
絞り袋に生地を入れ天板に絞ります。
スプーンなどを使い生地をすくって置いていっても良いです！
１つが3~3.5cm☆ -
- 6
１７０℃で約１５分焼けば完成です☆
焼きすぎないくらいが美味しいですよ(#^^#) -
- 7
ザクザク食感と噛めば噛むほど旨味がでてきます。オートミールの食感も良いです(#^^#)
-
- 8
冷めたら保存瓶などに入れてお部屋やキッチンのインテリアにもなりますよ☆
-
- 9
詳しい作り方をYouTubeで公開しています。
「coris cooking」 -
コツ・ポイント
無塩バターとショートニングは常温に出して柔らかい状態で生地作りをしていきます(#^^#)そうすればとっても簡単です☆
詳しい作り方をYouTubeで公開しているので良かったら見に来てください。
「coris cooking」
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