さっぱり！脂肪分の少ない豚の角煮
油部分がさっぱりとした豚の角煮です！
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたくて作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
豚バラブロックを1口サイズにカットする
大根を写真のようにカットする -
- 2
豚バラブロックをフライパンで熱する
焦げ目がついたら裏返して、両面に焦げ目がついたら油をきってフライパンから取り出す -
- 3
鍋にゆでたまご、豚バラブロック、大根を入れる
-
- 4
調味料(醤油・砂糖・みりん・だし)を鍋に入れる
-
- 5
しょうがを加える
-
- 6
圧力鍋で15分ほど熱する
フライパンや鍋の場合は30分程度 -
- 7
完成ｖ（＾＿＾ｖ）♪
-
コツ・ポイント
途中で味見をするのも美味しく作るためのポイントです！
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