豚肉と小松菜、もやしとしめじの中華風炒め
けいぽむ03 @cook_40060385
豚肉と小松菜、もやしとしめじをオイスターソースで中華風に☆
このレシピの生い立ち
豚肉・小松菜・しめじの組み合わせが好きなのですが、今回はもやしも入れてみました( * ॑꒳ ॑* )
見た目の量が増していいかなと笑
豚肉と小松菜、もやしとしめじの中華風炒め
豚肉と小松菜、もやしとしめじをオイスターソースで中華風に☆
このレシピの生い立ち
豚肉・小松菜・しめじの組み合わせが好きなのですが、今回はもやしも入れてみました( * ॑꒳ ॑* )
見た目の量が増していいかなと笑
作り方
- 1
小松菜を、茎と葉に分けてそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切る。ボウルの中に切った豚肉を入れ、Aの調味料を入れて豚肉にもみこみ、5分ほど漬けておく。
- 3
フライパンににんにくチューブを入れて軽く炒める。
香りが立ったら漬けておいた豚肉を入れる。焼き色がつくまで炒める。 - 4
しめじを入れさらに炒める。
しめじに火が通ったら、小松菜の茎ともやしを入れる。 - 5
オイスターソース、しょうゆ、はちみつ、砂糖を入れさらに炒める。火が通ったら小松菜の葉を入れ、炒める。
完成☆
コツ・ポイント
オイスターソースとしょうゆはお好みで量を調節してください♪
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