人参サラダ

残り物万歳！
残り物万歳！ @cook_40156175

ピーラーで細〜く薄〜く剥いて行ったら、和えるだけの簡単レシピ、人参たーくさんたべれます。

このレシピの生い立ち
ピーラーで剥いた人参を麹ドレッシングで和えたら、おいしかったので

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材料

  1. 人参 1本
  2. 塩麹ドレッシング(レシピID:18510622) 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を皮付きのままピーラーで、縦にスライスしていく。市販のドレッシングや塩麹ドレッシングをかけて合えたら完成。

コツ・ポイント

油入りのドレッシングだと人参の、栄養吸収良いです。
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北海道の某所で、夫と食べる事大好きな子供4人の胃袋を任されているママです。食を満足させる事が私の仕事。子供に色々な味覚を楽しんで欲しい。そして食材を無駄にせず循環させる事を意識し、残り物万歳！リメイク料理で楽チンクッキング。ハッピーで愛あふれる食卓を毎日心掛けて( ^ω^ )
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