鮭としらすと桜えびのふりかけ♡お弁当にも

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

お弁当や朝ごはんにカルシウムたっぷりのふりかけはいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
鮭を頂いたので子供の好きな鮭でふりかけを作ってみました

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材料

  1. 鮭(切り身) 1切れ
  2. しらす 大さじ1
  3. 桜えび 大さじ1
  4. 炒りゴマ 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 適量
  7. 工程写真は3倍で作っています

作り方

  1. 1

    鮭の切り身を焼きほぐしておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で桜えびしらすを香ばしく炒める

  3. 3

    ほぐした鮭と炒りごまを入れさらに少し炒める
    ※味見をして塩で調整する

  4. 4

    鮭の塩加減で塩の調整が変わって来ます
    お好みでラー油や七味を入れても美味しいですよ

  5. 5

    混ぜ込んでおにぎりにしても

コツ・ポイント

鮭の塩加減で味つけが変わって来ます
必ず工程3で味を見て塩を足してくださいね☝
※ちなみに今回は鮭の塩気がきつかったので全く塩を足していません

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レシピ作者

どんぴんたん
に公開
北海道在住 どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 
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