【簡単】お鍋1つでおいしい中華丼
kobito1984 @cook_40086815
お鍋一つなので、簡単。
時間と手間がかからずできます。
かた焼きそば、八宝菜としてもおいしく食べれるあんかけです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで子供の頃よく食べていたのを思いだし、再現してみました。
【簡単】お鍋1つでおいしい中華丼
お鍋一つなので、簡単。
時間と手間がかからずできます。
かた焼きそば、八宝菜としてもおいしく食べれるあんかけです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで子供の頃よく食べていたのを思いだし、再現してみました。
作り方
- 1
水をお鍋に入れて、沸かす。沸いたら、ウェイパー、塩、味の素、料理酒、醤油を入れる。
- 2
白菜、玉ねぎ、豚肉は一口サイズ、ピーマンは乱切り、ニンジンはスライスし、短冊切りにする。
- 3
切った白菜、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを(1)に入れて、しんなりしてくるまで煮る。
- 4
(3)に豚肉、シーフードミックスを入れて、さらに火を通す。火を強火にし、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
- 5
お皿にご飯を盛り、(4)のあんかけをかけて、完成。
- 6
ありがとうございます。
3/19 つくれぽ10人 話題入りしました。 -
コツ・ポイント
干し椎茸やうずら、キクラゲなどのお好きな野菜を入れて下さいね。
スープは味見をしたとき、少し濃い目と感じるくらいが丁度よいです。
具だくさんなので、ご飯は一人前より、少ないくらいがいいと思います。
あまり計量して料理を作らないため、目分量で記載してます。簡単でおいしくを目標に手間入らずなレシピが多いです。甘すぎたり、しょっぱすぎたり…なんてことも作って頂いた方であるかもしれませんが、そういうお声なとで改善してレシピをUPしていけたらと思ってますので、よろしくお願いします！☆おすすめレシピ麻婆豆腐、揚げない揚げ出し豆腐、回鍋肉、餃子、きゅうりとシーチキンのおかず
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