作り方
- 1
鍋に卵と水を入れ、蓋をして点火。
- 2
強火で7分程度すると水が蒸発するので、火を止める。
- 3
そのまま7分程度放置。できあがり!
コツ・ポイント
蒸ゆで?!です。
2の工程で早めに水が蒸発しそうであれば火を止めてください。
すぐに水にさらさなくても、綺麗にむけますよ。火を止めてからしっかり蒸してください。
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