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ほうれん草の胡麻みそ和え
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ほうれん草の胡麻みそ和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の胡麻みそ和え

芋姉妹娘
芋姉妹娘 @cook_40223486

食卓やお弁当の彩りに…☆
このレシピの生い立ち
これまた実家で母が作ってくれていた料理で私の好物でした。こ〜れがいいんだ(‾+ー‾)

食卓やお弁当の彩りに…☆
このレシピの生い立ち
これまた実家で母が作ってくれていた料理で私の好物でした。こ〜れがいいんだ(‾+ー‾)

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ほうれん草の胡麻みそ和え

芋姉妹娘
芋姉妹娘 @cook_40223486

食卓やお弁当の彩りに…☆
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これまた実家で母が作ってくれていた料理で私の好物でした。こ〜れがいいんだ(‾+ー‾)

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材料

3〜4人分
  • ほうれん草 1袋
  • みそ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 白いりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯でゆでるか、レンジでチンしてやわらかくして冷ましておく。

  2. 2

    大きいすりばちに白いりごまを入れ、すりこぎでゴリゴリする。(台布巾しいてー!)

  3. 3

    2がだいたいすれたら、砂糖と味噌をいれ、さらにゴリゴリ。

  4. 4

    3に1のほうれん草を3センチくらいに切ってよく水けをしぼったのを投入。

  5. 5

    すりこぎを箸などにもちかえ、甘味噌とほうれん草をよく混ぜる。完成!

コツ・ポイント

ほうれん草はよくしぼる☆さまさないとやけどするよ|(‾3‾)|

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芋姉妹娘
芋姉妹娘 @cook_40223486
2013/12/19 02:31に公開
主人と小中学生の子供達、主人の父・母の6人で暮らしてます⸜(●˙꒳˙●)⸝ 家事、習い事の送迎、役員、仕事、終わりなき日々、みなさんのレシピに助けられない日はないです☆ようやくつくれぽ復活!
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このレシピのキーワード

ほうれん草 味噌

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