手羽元とセロリのトマト煮込み！

☆夕起☆
☆夕起☆ @cook_40102066

子供でもセロリペロリ！
このレシピの生い立ち
セロリを子供にも食べてもらいたくて作りました！

手羽元とセロリのトマト煮込み！

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セロリを子供にも食べてもらいたくて作りました！
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材料

四人分
  1. 手羽元 1kg
  2. セロリ 一束
  3. トマト缶 一缶
  4. ケチャップ 100ml
  5. 蜂蜜 50ml
  6. 中濃ソース 100ml
  7. 水 700ml
  8. 砂糖 大匙3
  9. 塩 小匙2
  10. 固形ブイヨン 2個
  11. オリーブオイル 適量
  12. ニンニク ひとかけら
  13. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにスライスしたニンニクとセロリと手羽元をいれて手羽元の色が変わるまで炒めます。

  2. 2

    残りの材料を入れて煮込みます。

  3. 3

    中火で一時間。強火で10分。一時間冷ませばできあがりです！
    食べる前に一度強火で5分煮詰めると完成！

コツ・ポイント

弱火でコトコトしちゃうと、お肉が煮崩れしちゃいます！
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