簡単和えるだけ新玉ねぎヒジキしらすサラダ

みゅーり
みゅーり @cook_40096460

すぐできちゃうのに、すごく美味しい~~新玉ねぎは甘みが強いので、水にさらさずそのまま使用♪ひじきやじゃこと和えるだけ!
このレシピの生い立ち
ひじきの水煮は重宝しています。煮たり焼いたりせずに一品できます。

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材料

  1. 新玉ねぎ(大きいもの) 1/2個
  2. ひじきの水煮 1袋(120g)
  3. しらす干しじゃこでもok!) 100g
  4. 人参 1本
  5. ★マヨネーズ 大匙2~3(隠し味程度に)
  6. ★白ダシ(麺つゆでもok!) 大匙1~2

作り方

  1. 1

    大きなサラダボール一つで一気に作れます。

  2. 2

    玉葱をスライサーでスライス。(辛いのが苦手な方は、水にさらしてからご使用ください)

  3. 3

    ヒジキの水煮一袋をいれる。

  4. 4

    人参一本を千切りスライサーで、スライス。

  5. 5

    最後にしらす干し(ちりめんじゃこでもok!)を入れて、★の調味料を入れて混ぜるだけ。

  6. 6

    しらす干しの塩分で、味がかなり違ってくるので、味見をしながら少しづつ調味料を入れてみてください。

コツ・ポイント

マヨネーズは、ほんの少し隠し味程度のほうが美味しいと思います。マヨネーズ好きな方は、どばっと入れても、もちろん美味しいです~~~。玉葱の甘み、辛み、しらすの塩分の強さで味もかなり違うので、調味料は少しづつ入れてみてください。

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レシピ作者

みゅーり
みゅーり @cook_40096460
に公開
楽しいダイエット!続けられるダイエットを目指して 低カロリーな料理を研究中♪10年前に66⇒49㎏にダイエット成功!! …なのに今は57kg\(◎o◎)/!大変!!もう一度初心に帰ってダイエットのやり直しです。…でも美味しいものはやめられない!!と、始めたクックパッドですが、今は娘の為のレシピ集として残したいものを載せています。しかし毎日が創作料理なので、なかなか分量や、写真を残せない毎日です。
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