超簡単・俺の冷やしうどん

居酒屋はねちゃん
居酒屋はねちゃん @cook_40060766

夏の暑い時にさっぱりした冷やしうどん。
このレシピの生い立ち
夏なのでなんかさっぱりしたうどんが食べたかったので作ってみました。

超簡単・俺の冷やしうどん

夏の暑い時にさっぱりした冷やしうどん。
このレシピの生い立ち
夏なのでなんかさっぱりしたうどんが食べたかったので作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2つ
  2. ミニトマト 8個
  3. オクラ 10本
  4. キムチ 適当
  5. 大葉 2枚
  6. めんつゆ(濃縮タイプ) 1:5で薄める
  7. ◎しょうが(すりおろし)チューブ 約2センチぐらい

作り方

  1. 1

    オクラを茹でてみじん切りにします。

  2. 2

    大葉は適当な大きさに切る(千切る)

  3. 3

    冷凍うどんを茹で冷水で水を切ります。

  4. 4

    ◎濃縮タイプ用を1:5で薄め、しょうがを入れかき混ぜる。

  5. 5

    あとはうどんをお皿にオクラ・キムチ等を乗せ◎をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでお好きな具材を乗せても美味しいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
居酒屋はねちゃん
に公開
(*′艸`)初めましてみなさんのレシピを見たり、レシピ本を見たりなどなど自分なりにアレンジし、作ったりしています。あとは思い付きで作ったら、美味しいなど、レシピ載せてます。良かったら作ってみてください!とりあえず、男料理頑張ります(*^ω^*)みなさん、宜しくお願いします。
もっと読む

似たレシピ