いちご大福
白玉粉で作るので、冷めても美味しい！イチゴ大福できました！
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれました。甘酒と抹茶ミルクで苺大福☆私のレシピですが、白玉粉なので作りやすかったです！もっと上手に作れるようにチャレンジします！
いちご大福
白玉粉で作るので、冷めても美味しい！イチゴ大福できました！
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれました。甘酒と抹茶ミルクで苺大福☆私のレシピですが、白玉粉なので作りやすかったです！もっと上手に作れるようにチャレンジします！
作り方
- 1
☆下準備～イチゴはヘタを取って洗い､水気を優しく拭いて餡で包んで置く。片栗粉も用意する。
苺の頭を上にして置く。 -
- 2
鍋に、白玉粉、砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加え、粉が残らないように混ぜ合わせる。鍋を火にかけて練っていきます。
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- 3
餅のようになったら火を止め、片栗粉を敷いた所に移して10等分にする。(手に片栗粉を付けながら)熱いので気を付けて。
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- 4
等分した物を丸め平たくして餡で包んだイチゴを包む(イチゴの先を下向きにして包んで口を閉じる)
- 5
片栗粉を付けた手で形を整えます。
- 6
30年４/21 ☆Rokko☆様初レポ下さり有り難う御座います☆ミルク白玉に囲まれ今しか味わえない苺の想いを☆素敵です！
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- 7
☆Rokko☆様 豪華な食卓の一品に作られ献立掲載までして下さり感激しています☆有り難う御座います！
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- 8
30年５/18☆いちご大福☆多くの皆様に見て頂いたお陰様で☆人気検索トップ10入りさせて頂きました☆有り難う御座います♪
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- 9
ルナさん♡丁寧な仕上げ流石！手間かかるけど手作りは美味しいし沢山食べれますよね♬素敵なレポ有難うございます♡
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- 10
４母ちゃん連日有難う♡大きな苺で食べ応えあったでしょう^_^スイーツ得意な４母ちゃんに作ってもらえ嬉しい♬春感じるね！
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- 11
❀皆さんの温かいコメント、素敵な作レポ感無量です！優しい声かけに支えられ頑張れます♬
- 12
okameloveさん 68みっちゃんさん りぃママPADさん 虹色♪ちゅうりっぷさん さつきママさん 有難う♡
- 13
Satokoちゃん クックHG9V8Y☆さん
10名の皆さんの素敵で美味しそうな苺大福私の宝です♡ - 14
お陰様で話題入りさせて頂きました有難うございます♬
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- 15
蜜茄子さん 初めてとは思えないです^_^私よりも遥かに素敵だわバナナバージョンも楽しんで頂け感激しました♬有難う♡
- 16
fumi♬♡さんへ
貴重な記念すべき初レポに選んでくれ嬉しいです♬フミさんの優しい手の温もり伝わる可愛い苺大福凄く - 17
美味しそう^_^良かったら是非また作ってね！レポとっても嬉しかった有難う♡
コツ・ポイント
白玉粉はしっかり練って下さいね。分割する時は熱いので気をつけて。
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