♡満腹！　春キャベツと筍の生春巻き♡　

Name: ♡満腹！ 春キャベツと筍の生春巻き♡
Yield: ☆約５本分☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆春キャベツ☆ ５～６枚; ☆茹で筍☆ ５０グラム; ☆ニンジン☆ ５センチ分; ☆キュウリ☆ ５センチ分; ☆春雨☆ ３０グラム; ☆小エビ☆ １５匹; ☆ライスペーパー☆ 必要に応じて; ☆キムチの残り汁☆ 大さじ1; ☆ゴマ油・醤油・酢☆ 大さじ１; ☆砂糖☆ 大さじ２分の1; ☆豆板醤☆ 少々; ☆市販の柚子味噌や肉味噌☆ お好みで

ヒョーちゃん @cook_40040130

具沢山でヘルシーな生春巻き

春らしい食材でも美味しいです(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ　
このレシピの生い立ち
キムチの残り汁と　冷蔵庫のお野菜を使ったメニューを作りたくて・・・

具沢山でヘルシーな生春巻き

♡満腹！　春キャベツと筍の生春巻き♡　

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ヒョーちゃん @cook_40040130

具沢山でヘルシーな生春巻き

材料

☆約５本分☆

☆春キャベツ☆ ５～６枚
☆茹で筍☆ ５０グラム
☆ニンジン☆ ５センチ分
☆キュウリ☆ ５センチ分
☆春雨☆ ３０グラム
☆小エビ☆ １５匹
☆ライスペーパー☆ 必要に応じて
☆キムチの残り汁☆ 大さじ1
☆ゴマ油・醤油・酢☆ 大さじ１
☆砂糖☆ 大さじ２分の1
☆豆板醤☆ 少々
☆市販の柚子味噌や肉味噌☆ お好みで

作り方

1

キャベツは　洗って大きめの耐熱皿に乗せて　ラップをして４～５分チン☆
2

春雨は戻し　海老は下茹で　
野菜は細切りにします
3
芯を除いて　水気を切ったキャベツで巻きます
4
このように敗れてしまったキャベツは　ライスペーパーを使って巻きます
5

チリソースや市販の柚子味噌・肉味噌でも美味しいですが　キムチの残り汁に調味料を加え　再利用してもあいます

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2011/05/02 03:52に公開

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