タイ料理: キャベツと卵のナンプラー炒め

ソニンニン
ソニンニン @cook_40233789

タイのお母さんがちゃちゃっと作る家庭料理です!甘めな野菜炒めです!お子様のお弁当にも良いですね(^o^)
このレシピの生い立ち
タイ人の友達に教えてもらいました(^o^)

タイ料理: キャベツと卵のナンプラー炒め

タイのお母さんがちゃちゃっと作る家庭料理です!甘めな野菜炒めです!お子様のお弁当にも良いですね(^o^)
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個(250g)
  2. スパム 100g
  3. ニンニク 2かけ
  4. オイスターソース 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大さじ2
  7. ナンプラー 小さじ3
  8. 塩、胡椒 少々
  9. 1個

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、キャベツ、スパムを太めの千切りにする

  2. 2

    フライパンを油で熱し、ニンニク、スパムを炒め、溶き卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    キャベツを入れ、水、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、塩、胡椒を加え、キャベツがしんなりするまで炒めて完成♪

コツ・ポイント

・卵は焦げないように

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