紅生姜入り卵焼き
TAI★TAI @cook_40218360
これぞ関西の味。卵焼き！
このレシピの生い立ち
お好み焼きや丼物に使った後の紅生姜は出汁巻きに入れて焼きます。そのまま食べたり、キジ丼に乗っけたりもします。
紅生姜入り卵焼き
これぞ関西の味。卵焼き！
このレシピの生い立ち
お好み焼きや丼物に使った後の紅生姜は出汁巻きに入れて焼きます。そのまま食べたり、キジ丼に乗っけたりもします。
作り方
- 1
卵4個をボールに溶いておく。
-
- 2
そこに出汁と砂糖を入れて良く混ぜる。
-
- 3
更に紅生姜と細ネギを入れて良く合わせる。
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- 4
卵焼き器で焼いていく。
-
- 5
出来上がり！
-
コツ・ポイント
細かく切ってる紅生姜も有りますが細長いものでも大丈夫！
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