チーポテの豚肉巻きの照り焼き
tacko @cook_40037985
チーポテをいつもと違う感じに。お弁当に作ってみました。
このレシピの生い立ち
お弁当に！豚ﾛｰｽ薄切りは、焼肉のﾀﾚで焼くのが定番でした。たまには手をかけてみました。
チーポテの豚肉巻きの照り焼き
チーポテをいつもと違う感じに。お弁当に作ってみました。
このレシピの生い立ち
お弁当に！豚ﾛｰｽ薄切りは、焼肉のﾀﾚで焼くのが定番でした。たまには手をかけてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは４等分にスライスして、下ゆでする。
- 2
スライスチーズを縦横に切って４等分する。１のじゃがいもの上に乗せる。
- 3
豚ﾛｰｽ薄切りに軽く塩コショウしておく。
- 4
☆印を合わせておく。
- 5
３に２のお肉を巻きつけて片栗粉をふる。
-
- 6
フライパンにサラダ油を敷いて、弱火～中火でじっくり焼く。
-
- 7
☆印のタレを回しかけてからめて出来上がり！
コツ・ポイント
お肉を巻いて重なったところは、火が通りにくいので、様子を見てひっくり返しながら焼いてください。
隅はお肉同士を軽く指で押してくっつけてください。中のチーズがとけて出てきてしまいます。
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