めっちゃ☆簡単＊煮豚～♫
＊＊ゆうこりん＊＊ @cook_40064371
煮て漬けるだけ‼面倒な計量もなし♫
そのままでもラーメンや冷麺、炒飯にも♫
8月7日話題入りしました〜(^-^)/感謝✨
このレシピの生い立ち
ずいぶんと前に、めっちゃ簡単やから作ってみ、っと
タクシーの運転手さんに教えてもらいました…なんでか（笑）
確かに簡単で美味しい(^_−)−☆
我が家では定番となってます。
めっちゃ☆簡単＊煮豚～♫
煮て漬けるだけ‼面倒な計量もなし♫
そのままでもラーメンや冷麺、炒飯にも♫
8月7日話題入りしました〜(^-^)/感謝✨
このレシピの生い立ち
ずいぶんと前に、めっちゃ簡単やから作ってみ、っと
タクシーの運転手さんに教えてもらいました…なんでか（笑）
確かに簡単で美味しい(^_−)−☆
我が家では定番となってます。
作り方
- 1
ねぎ、しょうが、にんにくを適当な大きさにカット
だいたいで…
ほんと適当で… -
- 2
カットしたねぎ、しょうが、にんにくと豚ヒレを一緒になべに入れ、
かぶるぐらいまで水を入れる。 -
- 3
強火にかける。
沸騰したら、弱火に。
あとは、ひたすら煮ること20〜30分。
（マメな方はあく取りをしても♪私はしません -
- 4
すぐに取り出して、お肉全体がつかるぐらいの醤油の中にドボン‼
ついでに一緒に煮た薬味も入れて
待つ事20分♫ -
- 5
完成です。
お肉はすぐ醤油から出して下さいね。 -
- 6
ゆで汁と漬けた醤油、煮豚も少々いれて
春雨スープも作れます(‾▽‾) -
コツ・ポイント
コツなんてありませんw
煮るだけなので片手間に出来ます。
ゆで汁はスープに、漬け込んだ醤油と薬味は調味料として使えます。
つけっぱだと味か濃すぎてそのままでは食べれません、
うっかりの時は炒飯の具などに^^;
大丈夫使えます(^^)v
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