甘くてふわふわ☆もっちり柿パン

EmiT☆
EmiT☆ @cook_40234063

入れるだけdeふわふわもっちり!
HBで簡単☆柿の食パンです♪
このレシピの生い立ち
あまり柿を好まない人でも、あのやさしい甘さをおいしく味わえる方法はないものかと思い、作ってみました。

甘くてふわふわ☆もっちり柿パン

入れるだけdeふわふわもっちり!
HBで簡単☆柿の食パンです♪
このレシピの生い立ち
あまり柿を好まない人でも、あのやさしい甘さをおいしく味わえる方法はないものかと思い、作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. 強力粉 250g
  2. バター 10g
  3. スキムミルク 15g
  4. 5g
  5. 砂糖 30g
  6. 170ml
  7. 30g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    熟した柿の皮をむき、1cm角に切る。

  2. 2

    強力粉、バター、スキムミルク、塩、砂糖をボールに合わせて軽くかき混ぜておく。

  3. 3

    2.の材料をホームベーカリーの釜に入れ、そのまわりに水を流し入れ、角切りにした柿も入れる。

  4. 4

    ドライイーストをホームベーカリーにセットし、[ドライイースト]コース、[食パン]メニュー、[スタート]ボタンで焼く。

コツ・ポイント

柿は種のまわりのプルプルも必ず入れて!
角切りにしたものを小分けに冷凍しておくと使いやすく、解凍し、常温に戻してからお使いください。
焼き上がったパンは、厚い角切で食べるのがおすすめ☆

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