トロ～ンと美味しい♪【里芋アイス】
とし・はや @cook_40039936
えっ!?里芋のアイス!?
はい!!トロ～と粘りがあり美味しい！
チョコ、抹茶、イチゴ味も作ってみたいです♪
このレシピの生い立ち
以前から作ってみたかったんです。
里芋を頂いたのでさっそく作ってみました♪
トロ～ンと美味しい♪【里芋アイス】
えっ!?里芋のアイス!?
はい!!トロ～と粘りがあり美味しい！
チョコ、抹茶、イチゴ味も作ってみたいです♪
このレシピの生い立ち
以前から作ってみたかったんです。
里芋を頂いたのでさっそく作ってみました♪
作り方
- 1
里芋はやわらかく茹で、皮をむいておく。
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- 2
全ての材料をフードプロセッサーに入れ、トロトロにし、少し泡立てる。
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- 3
容器に入れ、冷凍して完成。
(凍るまでに途中1～2回混ぜる。) -
- 4
やわらかく固まった所でジェラート風やしっかり固めてお好みの器に☆
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- 5
使用した生クリーム
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- 6
このアイスを使って【マックフルーリー風】を作りました♪
(レシピID：977660) -
コツ・ポイント
アレルギーで乳製品がとれないのでオリゴ糖でビフィズス菌を補給☆
オリゴ糖は甘さがやさしいです。砂糖だけで作る場合は砂糖80～100ｇくらいでいいと思います。
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クックF6E0CW☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331169
