むね肉でエビマヨ風(*^^*)
もちっこ６１３ @cook_40090174
大好きなエビマヨを、安く、手軽に♪
2012.9.11写真更新しました。
このレシピの生い立ち
海老は高いし、下処理面倒くさい。でもエビマヨ好き＼(^o^)／
むね肉でエビマヨ風(*^^*)
大好きなエビマヨを、安く、手軽に♪
2012.9.11写真更新しました。
このレシピの生い立ち
海老は高いし、下処理面倒くさい。でもエビマヨ好き＼(^o^)／
作り方
- 1
むね肉は、一口大に切って酒、塩コショウを揉み込み30分置く。*は合わせておく。
- 2
フライパンに多めの油をしき、むね肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。片面を軽く焼いたら裏返して蓋をすると火が通りやすい。
- 3
両面しっかり焼けたら、たれで和えて完成。
コツ・ポイント
片栗粉は揚げ焼きにする直前に付ける。
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ダッフィーローズ -
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