✽手羽先のさっぱり照り焼き✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

2012・5・20話題入り感謝です。
照り焼きのたれにレモンを・・・
こってりん♪さっぱりん♪な
絶品手羽先焼きです~

このレシピの生い立ち
わが家の手羽先レシピの一つです!

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材料

  1. 手羽先 8〜10本
  2. 適量
  3. こしょう 適量
  4. サラダ油 適量
  5. たれ
  6. こいくち醤油 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. レモン 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    手羽先に塩、こしょうをしておく。

  2. 2

    たれ の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、手羽先に両面焼きめを付ける。蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    焼けたら たれを加えて煮詰める。手羽先に たれを絡めて完成。

コツ・ポイント

照りを出す時は火加減に注意です。焦げないように・・・

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レシピ作者

*runmama*
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に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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