さんまみりん干し
諒ちゃんラヴ @cook_40067080
子供も大好き♪さんまも丸ごと食べれちゃう美味しいみりん干し(＾ε＾)
このレシピの生い立ち
旬のさんまが安かったから、大好きなみりん干しをお手軽に作って食べたくて(^O^)♪
さんまみりん干し
子供も大好き♪さんまも丸ごと食べれちゃう美味しいみりん干し(＾ε＾)
このレシピの生い立ち
旬のさんまが安かったから、大好きなみりん干しをお手軽に作って食べたくて(^O^)♪
作り方
- 1
ビニール袋に調味料を全部入れて、開いたさんまを入れる
- 2
冷蔵庫で一晩漬け込む
- 3
漬けたさんまの水気をクッキングペーパーでとり、上から白ごまをパラパラかけたら、天気の良い日にザルの上に置いて半日干す
- 4
干されてふっくら、出来たてのみりん干し♪夕飯に弱火でじ〜っくり焦がさないように焼いて、召し上がれ♪♪
コツ・ポイント
さんまはスーパーで開いてもらえば生ゴミ出ません(b^-゜)
赤ワインを入れるのがコツ★本格的な深い味わいになります！！
似たレシピ
-
-
-
超簡単！！サンマ丸ごと炊き込みご飯♡ 超簡単！！サンマ丸ごと炊き込みご飯♡
サンマを丸ごと炊き込むだけで、簡単に美味しい炊き込みご飯の出来上がり♡骨も丸ごと食べれてカルシウムもたっぷり♪
pan0233 -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340798
