簡単♪ 茎ワカメのナムル
豆とオリーブ @cook_40050307
コリコリの食感と、塩味、ごま油が食欲をそそります。
簡単なおつまみ、ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
茎ワカメを使った簡単でさっぱりしたものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
茎ワカメはさっと水洗いをした後、お水に浸し塩抜きをします。２０～３０分。
※茎ワカメは食べやすい大きさに切ってください。 -
- 2
味見をしてみて好みの塩加減になったらザルに上げ、よく水を切った後、■の調味料を入れて混ぜます。
-
- 3
冷蔵庫で３０分ほど冷ませば出来上がりです♪
※冷蔵庫で１週間ほど日持ちします。
- 4
※我が家はオダカネの茎ワカメを使用しました。食べやすい大きさに切って袋詰めされています。
塩漬けのものです。 -
コツ・ポイント
よりさっぱりが好きな方はお酢を多めに入れてください。
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