油揚げdeそぼろ風振りかけ♡

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

油揚げ利用でヘルシー(*^^)v
気分は鶏そぼろ♡
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
油揚げをみじん切りにしたらひき肉に似ていたので、代用できないかな~と思って作ってみました。

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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. 生姜 1片
  3. 砂糖 小1
  4. 大1
  5. 味醂 大1
  6. だし醤油 大2

作り方

  1. 1

    油揚げは湯通ししてみじん切りにする。

  2. 2

    材料を全て鍋に入れ汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    お好みでいりごまを掛けてどうぞ。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
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好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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