小松菜とナッツのなめたけ和え

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ochikeron @ochikeron

なめたけで和えるだけ!香ばしいナッツがアクセントになって食もご飯もすすみます。彩りがいいのでお弁当にもぴったり(⌒o)b
このレシピの生い立ち
なめたけがあったのでシンプルに和えてみました。ナッツも入れたら香ばしくて美味しかった☆お弁当にもオススメです!

小松菜とナッツのなめたけ和え

なめたけで和えるだけ!香ばしいナッツがアクセントになって食もご飯もすすみます。彩りがいいのでお弁当にもぴったり(⌒o)b
このレシピの生い立ち
なめたけがあったのでシンプルに和えてみました。ナッツも入れたら香ばしくて美味しかった☆お弁当にもオススメです!

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材料

2人分
  1. 小松菜 120g
  2. にんじん  40g
  3. ミックスナッツ(無塩) 20g
  4. なめたけ  大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は色良く塩ゆでしてしっかり水気をきり5cm幅に切る。にんじんは太めの千切りにしてレンジに1分かけて柔らかくする。

  2. 2

    ボウルに1とミックスナッツを入れなめたけで和えて出来上がり。

コツ・ポイント

ミックスナッツはアーモンド、くるみ、カシューナッツが入っているものを使いました。

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HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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