美容栄養士の豚肉とキノコのオイスター炒め

みこひろママ's cooksnap of when they made 美容栄養士の豚肉とキノコのオイスター炒め.
みこひろママ's cooksnap of when they made 美容栄養士の豚肉とキノコのオイスター炒め.
tamama1102's cooksnap of when they made 美容栄養士の豚肉とキノコのオイスター炒め.
美容♡栄養士のレシピ
美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116

人気検索一位に選ばれました^ - ^オイスターの旨味で一味違ったおかずが楽しめますよ☆
このレシピの生い立ち
普段の豚肉料理にアレンジを☆オイスターソースは買っても使い切れずに冷蔵庫で眠りがちなので、豚肉と炒めたら簡単に旨味たっぷりのおかずに変身してくれます^_^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚ももこま肉 300g
  2. エリンギ 1パック
  3. しめじ 1/2パック
  4. えのき 1袋
  5. 塩 少々
  6. オイスターソース 大さじ2〜
  7. 片栗粉 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    きのこ類を食べやすい大きさに切る。今回はエリンギは半月切り、えのきは石突きを切り落として、三等分、しめじは二等分です。

  2. 2

    豚肉を少量の油を敷いて、炒めていきます。赤いところがなくなるまで中火で炒める。

  3. 3

    きのこを加え、炒める。炒めていくうちに水分が出てきて、かさが減ってきます。少ししんなりしたところへ、塩を加えて炒める。

  4. 4

    最後にオイスターソースを加え、絡めたら味見☆水分が多いようなら、片栗粉でとろみをつけて(^^)片栗粉1水2の割合がベスト

コツ・ポイント

たっぷりのきのこを使うと炒めているうちに水分が出てくるので、オイスターソースの分量を味見をしてみて調節して下さい☆汁気があるおかずの場合は最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてあげると、ソースも一緒に味わう事が出来ます(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

美容♡栄養士のレシピ
美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116
に公開
現在保育園で栄養士をしています。体に良い、美容にもいいレシピで、健康な体作りをサポートできるレシピの提供を心かけていきたいと思います^ ^ぜひ参考にしていただけると嬉しいです♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レンチングラタン くぅ
  2. グリルとトースターで！簡単手作りパン 暇人の料理
  3. ほうれん草と蒟蒻のくるみ胡麻味噌和え😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  4. 塩麻婆豆腐 X Saki 0410
  5. ザクザク！旨い！黄金のスパムフライ 暇人の料理
  1. 切って、かけて、放置！喉に効く大根飴 ★ガンガン★
  2. 簡単パエリア MｙHanaキッチン
  3. ☆豚の角煮リメイク簡単ロールパンサンド ナピト
  4. 切り餅で簡単☆いちご大福☆ 沼田市