黒豆と甘栗のカップケーキ
TAI★TAI @cook_40218360
お正月に残った黒豆でカップケーキ！
このレシピの生い立ち
黒豆も甘栗もそのままでも十分美味しいですよね。これをカップケーキにして美味しくない訳がありません！黒豆よりも甘栗の香りが勝っています。
黒豆と甘栗のカップケーキ
お正月に残った黒豆でカップケーキ！
このレシピの生い立ち
黒豆も甘栗もそのままでも十分美味しいですよね。これをカップケーキにして美味しくない訳がありません！黒豆よりも甘栗の香りが勝っています。
作り方
- 1
バターは室温に戻す。
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- 2
ボールにバターを入れホイップし、白くなったら砂糖を入れて更にホイップする。
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- 3
溶いた卵を入れて混ぜ合わせていく。
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- 4
ハチミツも加えて混ぜ合わせる。
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- 5
小麦粉とBPをふるいながらボールに加えていく。
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- 6
ヘラでさっくりと混ぜていく。
-
- 7
牛乳とバニラエッセンスも加えて混ぜ合わせる。
-
- 8
型を用意して黒豆を3個入れておく。
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- 9
その上から生地をスプーン1杯づつ入れる。
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- 10
甘栗1個を砕きながら型に入れる。
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- 11
生地をスプーン1杯づつ入れて又黒豆を入れて生地で蓋をする。
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- 12
180度のオーブンで25分焼く。
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- 13
出来上がり！
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コツ・ポイント
自然にカップケーキが冷めたら乾燥しないようにラップをしてビニール袋に入れて下さい。
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